投稿者「furuya」のアーカイブ

皆さんこんにちは!(^^)!　古谷農産では麦の収穫時期を迎えて、毎日天気予報とにらめっこしながら大忙しです！今年はどこの地域でも収穫時期が早いそうですね。古谷農産では、小麦・大麦・はだか麦などを栽培していて、有機小麦粉や … 続きを読む →

みなさまこんにちは( ^^) _　　ずいぶんと暖かくなってきましたね。古谷農産では家族で食べる野菜作りをしています。今回は里芋の種イモ植えとねぎの苗を植えました。孫達がお手伝いに集まり楽しく作業を行いました。沢山収穫でき … 続きを読む →

皆さんこんにちは!(^^)!　桜の花も今年は早く咲きだいぶ暖かくなりましたね。古谷農産では農繁期を迎え田んぼや畑に作物を作る準備で大忙しです(≧▽≦)写真は「うど」の株となる芽を畑に植え付ける作業をしているところです。

春の彼岸が過ぎ古谷農産では、孫たちにお手伝をしてもらいながらジャガイモの種植え付け作業を行いました。今度は孫たちみんな集まってジャガイモ掘りをするのが楽しみです。

古谷農産の新商品「きな粉」の発売を始めました。さとういらずと言う品種の大豆を使っています。名前の通り砂糖を入れなくても大豆本来の甘味が有りとても香り高いきな粉です。細かく丁寧に挽いていますので牛乳などにも溶けやすくきな粉 … 続きを読む →

今年も、うど（独活）の収穫が始まりました。真っ白なみずみずしいうどで、生でサラダとして食べても、きんぴらに調理したりお吸い物にしたりと調理方法はいろいろと楽しめる食材です。全国発送も承っておりますので、春の香りをお楽しみ … 続きを読む →

皆様　新年明けましておめでとうございます 新年早々、大田原市にある羽田沼に行ってきました。今年も多くの白鳥が飛来して来ていました。朝日に光る水面に白鳥が羽を休め、奥にそびえる那須連山は雪景色となってとても美しい風景でした … 続きを読む →

今シーズンのうどの伏せこみ作業が始まりました！古谷農産では12月から伏せこみ作業が始まり来年4月末まで独活の出荷が続きます。 今シーズン初の収穫予定日は12月23日前後となりそうです。 柔らかく瑞々しい真っ白な軟化独活で … 続きを読む →

今日は那須山から吹き下ろす北風が強いですが、空は青く晴れ渡りいいお天気です。大豆刈り、蕎麦刈と毎日天気が良いので秋の収穫作業続きですが、まだまだのんびりとはしていられません。その後の作物の麦の種蒔きをしています。

常陸あきそばの刈り取りが始まりました。古谷農産で採れた蕎麦の実を使った十割そばの乾麺の販売やそば粉を販売しています。皆様是非ともご用命下さい。