月別アーカイブ: 11月 2021

白い蕎麦の花が咲き終わり、茶色く実った蕎麦の実の刈り取りが始まりました。この蕎麦の実で、十割そばの乾麺を作って頂いてます。乾麺とは思えない蕎麦の香りを十分に楽しめる美味しい乾麺ですので、皆様召し上がってみて下さい。また自 … 続きを読む →

稲刈りが終わった後田んぼを耕し、今度は麦の種まきが始まりました。古谷農産では、六条大麦や小麦などいろいろな用途に使う麦を栽培しています。