みなさま、ごきげんよう！
寒すぎる日が続いていますが、体調を崩してはいませんか？
インフルエンザも猛威を振るっていますから、手洗い・うがいはしっかりと行いましょうね！
さて、去る１月２９日（月）は地元の小学生たちがうちのウドを栽培しているところを見学しに来てくれました☆
給食でも出されている「ウド」ですが、食べたことはあっても栽培しているところを見たのは初めての子が多かったです。
初めて見るウドの大木（もう枯れてしまっていますが）に興味津々！
ウドの栽培方法を一通り説明した後は、伏せこみ・蒸気消毒・収穫後の株（根っこ部分）をそれぞれ見学！
また来月、給食でうど料理が出されるそうなので見学して学んだことを思い出しながら食べてほしいものです(^^♪
それではみなさま、ごきげんよう！