古代米の稲刈りをしました

古谷農産では無農薬の古代米（黒米）も毎年栽培しています。いつもの年でしたら地元の子供たちと稲刈り体験を行っていますが、今年は古谷農産のスタッフでバインダーで刈り取りそれをはぜ掛けにして乾燥する昔ながらの作業で進めています。稲が乾いたら今度は脱穀作業です！これもまた大変なんです！